İçindekiler
300 gr yarma buğday
6 bardak et suyu
60 gr tereyağı
Karabiber
Tuz
Pul biber
Pişirme Tarifi
Buğday akşamdan 3 bardak su ile ıslatılır. Bir tencereye buğday süzülerek konur, et suyu baharatlar tere yağın yarısı eklenir. 60 dakika pişirilir lapa olunca servis tabağına alınır. Kalan tere yağı kavrulur keşkeğin üzerine gezdirilir ve servis edilir.
