İçindekiler
1 kg süt
10 adet kuru incir
2 kaşık nişasta
1 çay bardağı şeker(isteğe bağlı)
1 paket vanilya
Pişirme Tarifi
Kuru incirler sıcak su ile 15 dk ıslatılır.Daha sonra tencereye süt, şeker, vanilya, nişasta alınıp kıvam alana kadar pişirilir.Islanan incirler blender yardımı ile püre haline getirilip süte ilave edilip 5 dk daha kaynatılır.Servis kaselerine dökülüp, üzeri bezle kapatılıp 3 saat mayalanmaya bırakılır.Buzdolabında 3 saat dinlendirdikten sonra servise hazır hale gelir.İstenirse hiç şeker konmadan da yapılabilir.
